Морков

Описание на продуктите с моркови: Прибл. 5-7 моркова на 1 кг – но реалното количество може да варира. Морковите могат да се консумират сурови като леки закуски или варени и използвани в солени и някои сладки ястия, като торта с моркови или мъфини. Те могат да бъдат варени, на пара, печени, печени, барбекю, пържени или микровълнова. Морковите трябва да се сварят, докато омекнат, но все още леко хрупкави. Или сварете морковите, докато омекнат и ги пасирайте или пюрирайте. Морковите са най-богатият растителен източник на витамин А, от бета-каротин. Един среден морков доставя повече от препоръчителния хранителен прием за