Тъй като районът за производство на ябълки навлиза в основния сезон на прибиране на реколтата, данните, публикувани от China Fruit Circulation Association, показват, че общото производство на ябълки в Китай тази година е около 45 милиона тона, леко увеличение от продукцията от 44 милиона тона през 2020 г. През по отношение на производствените зони, Шандонг се очаква да намали производството с 15%, Шанси, Шанси и Гансу леко да увеличат производството, а Съчуан и Юнан имат добри предимства, бързо развитие и голям растеж. Въпреки че Шандонг, основната производствена зона, е изправена пред природни бедствия, тя все още може да поддържа достатъчно доставки с увеличаването на местните площи за производство на ябълки. Въпреки това, от гледна точка на качеството на ябълките, отличният процент на плодове във всяка производствена зона на север е намалял в сравнение с предходните години, а вторичният процент на плодове се е увеличил значително.
По отношение на изкупната цена, тъй като общото производство не намалява, общата изкупна цена за цялата страна тази година е по-ниска от тази за миналата година. Продължава диференцирането на пазара на висококачествени плодове и общи плодове. Цената на висококачествените плодове е сравнително висока, с ограничен спад, а цената на нискокачествените плодове е с голям спад. По-конкретно, транзакцията на висококачествени и добри стоки в западната производствена зона основно приключи, броят на търговците намаля и производителите на плодове започнаха сами да складират. Производителите на плодове в източния регион не са склонни да продават и е трудно да се закупят висококачествени стоки. Клиентите избират източника на стоки според нуждите си и действителната цена на сделката се основава на качеството, докато цената на общия източник на стоки е сравнително ниска.
Сред тях повърхностната ръжда на плодовете в производствената зона на Шандонг е по-сериозна, а процентът на стоките намалява с 20% - 30% в сравнение със средната година. Цената на добрите стоки е силна. Цената на първи и втори клас на червени чипове над 80# е 2,50-2,80 юана/кг, а цената на първи и втори клас на ивици над 80# е 3,00-3,30 юана/кг. Цената на Shaanxi 80# над раираните първични и вторични плодове може да се продава на 3,5 юана / кг, 70# на 2,80-3,20 юана / кг, а цената на унифицираните стоки е 2,00-2,50 юана / кг.
От състоянието на растеж на ябълките тази година, през април тази година нямаше късен пролетен студ и Apple растеше по-плавно, отколкото в предишни години. В средата и края на септември Шанси, Шанси, Гансу и други места внезапно се натъкнаха на слана и градушка. Природните бедствия нанесоха определени щети на растежа на ябълките, което доведе до това, че пазарът като цяло смята, че отличният процент на плодове е намалял и общото предлагане на плодове е ограничено за кратък период от време. В същото време, водени от нарастващите цени на зеленчуците на този етап, цените на ябълките се повишиха бързо напоследък. От края на миналия месец цената на Apple се повиши рязко и непрекъснато. През октомври цената се повиши с близо 50% на месечна база, но тазгодишната изкупна цена все още е с 10% по-ниска от тази за същия период на миналата година.
Като цяло ябълката все още е в ситуация на свръхпредлагане тази година. През 2021 г., в сравнение с миналата година, производството на ябълки в Китай е в етап на възстановяване, докато потребителското търсене е слабо. Предлагането е относително разхлабено и ситуацията със свръхпредлагане е все още. Понастоящем цената на основните живи материали се покачва, а ябълката, като ненужност, има нисък интензитет на търсене за потребителите. Непрекъснатият приток на различни нови сортове плодове у нас и в чужбина оказва голямо влияние върху ябълката. По-специално, местното производство на цитрусови плодове се увеличава всяка година и заместването на ябълката се засилва. Според данни на Националното статистическо бюро, производството на цитруси далеч надхвърля това на Apple от 2018 г. насам, а периодът на предлагане на средно и късно зрели цитруси може да бъде удължен до средата на юни следващата година. Увеличаването на търсенето на евтини цитрусови сортове косвено се отрази на консумацията на ябълки.
За бъдещата цена на ябълките вътрешни хора от индустрията казаха: на този етап се надява главно отличната цена на плодовете. В момента рекламата е твърде голяма. В допълнение към влиянието на празничните фактори, като Бъдни вечер, търсенето на дребно на Apple ще се увеличи значително. Не е имало фундаментална промяна в цялостната връзка между търсене и предлагане и цената на ябълката в крайна сметка ще се върне към рационалността.
Време на публикуване: 8 ноември 2021 г