Пресен и изсушен на въздух джинджифил

джинджифил е корен с остър пикантен аромат и характерен вкус! пресният джинджифил е ключов вкус в много азиатски кухни. За повечето хора джинджифилът се яде само в малки количества, така че може да се счита за по-важен за неговия вкус, отколкото за хранителната стойност. Използвайте джинджифил за вкус в пържени картофи, салати, супи и маринати. Добавете към храната в края на готвенето, тъй като джинджифилът губи вкуса си, колкото по-дълго се готви.