След кратко затишие в края на април цените на чесъна започнаха отново да се повишават в началото на май. „През първата седмица на май цената на суровия чесън се повиши до повече от 4 ¥/джин, с около 15% повече за седмица. Цените на стария чесън се покачват отново, тъй като новият чесън започва да се формира през май в очакване на по-ниско производство през новия сезон. В момента цената на новия чесън ще бъде по-висока от тази на стария чесън.
Изкопава се нов чесън и първата партида ще бъде налична до края на май. От сегашната гледна точка производството на нов чесън вероятно ще бъде доста голямо, но общото предлагане трябва да е достатъчно, а качеството е идеално, по-пикантен вкус. Що се отнася до причините за намаляването на производството, едната е климатът, другата е ниската цена на чесъна през последните две години, някои фермери са преминали към други продукти поради намаляване на доходите, което е намалило площите за засаждане на чесън.
От март тази година цените на чесъна продължават да растат и се очаква високите цени да се превърнат в тенденция за определен период от време с чести колебания. За високата цена на чесъна много клиенти не могат да приемат, така че текущата бавна доставка, но покупката все още продължава. Много купувачи са намалили покупките си поради високата цена, но въздействието върху някои големи купувачи не е значително, тъй като има по-малко конкуренти на пазара в този момент и чесънът е в търсене, високата цена в някои отношения всъщност е от полза за някои големи купувачи.
В момента общото закупуване на клиенти се забавя. Те се надяват да закупят нов чесън след консумацията на стар чесън и постепенно приемат високата цена.
В допълнение, сега се доставя нов сезон на Onions.
Време на публикуване: 17 май-2023 г