От октомври вътрешните цени на зеленчуците се повишиха бързо, но цените на чесъна останаха стабилни. След студената вълна в началото на ноември, когато дъждът и снегът се разпръснаха, индустрията обърна повече внимание на площите за засаждане на чесън през новия сезон. Тъй като производителите на чесън активно презасаждат, площта на много периферни производствени зони се е увеличила, което води до негативни настроения на пазара. Желанието на вложителите за доставка се увеличи, докато нагласата на купувачите беше само за продажба, което доведе до отслабване на пазара на чесън за хладилно съхранение и разхлабване на цените.
Цената на стария чесън в производствената зона Jinxiang в Шандонг е намаляла, а средната цена е намаляла от 2,1-2,3 юана / кг миналата седмица до 1,88-2,18 юана / кг. Скоростта на превоз на стария чесън очевидно е ускорена, но обемът на товарене все още се появява в постоянен поток. Общата цена на смесения клас на хладилно съхранение е 2,57-2,64 юана / кг, а цената на средния смесен клас е 2,71-2,82 юана / кг.
Пазарът на чесън в склада на производствената зона Pizhou остана стабилен, малко количество нови източници на продажби бяха добавени от страната на предлагането и обемът на пазара беше малко по-голям. Въпреки това, настроението на продавача за пратка е стабилно и като цяло се придържа към исканата цена. Търговците на дистрибуторския пазар имат голям ентусиазъм да вземат стоките от чесън на ниска цена и сделките в производствената зона се извършват основно с тях. Цената на 6,5 см чесън в склада е 4,40-4,50 юана / кг, а всяко ниво е с 0,3-0,4 юана по-ниско; Цената на 6,5 см бял чесън в склада е около 5,00 юана / кг, а цената на 6,5 см суров обработен чесън е 3,90-4,00 юана / кг.
Разликата в цените на смесения чесън в окръг Ци и производствената зона Zhongmou на провинция Хенан е около 0,2 юана/кг в сравнение с тази в производствената зона Шандонг, а средната цена е около 2,4-2,52 юана/кг. Това е само официалната оферта. Все още има място за преговори, когато сделката е реално сключена.
По отношение на износа през октомври обемът на износа на чесън се е увеличил с 23700 тона на годишна база, а обемът на износа е достигнал 177800 тона, което е увеличение на годишна база от 15,4%. Освен това от януари до октомври 2021 г. обемът на износа на филийки чесън и чесън на прах се увеличи, достигайки нов връх през последните години. Цените на резените чесън и чесъна на прах започнаха да се покачват от септември, като през предходните месеци цените не се повишаваха значително. През октомври експортната стойност на вътрешния сух чесън (филии чесън и чесън на прах) беше 380 милиона юана, което се равнява на 17 588 юана / тон. Стойността на износа се е увеличила с 22,14% на годишна база, което се равнява на 6,4% увеличение на експортната цена на тон. Трябва да се отбележи, че в края на ноември търсенето на експортна обработка започна да нараства, а експортната цена също се увеличи. Въпреки това, общото количество на износа не беше значително увеличено и все още беше в стабилно състояние.
Цената на чесъна през втората половина на тази година е в модела на търсене и предлагане на високи запаси, висока цена и ниско търсене. Миналата година цената на чесъна беше между 1,5-1,8 юана / кг, а запасите бяха около 4,5 милиона тона, движени от търсенето в ниската точка. Тази година ситуацията е, че цената на чесъна е между 2,2-2,5 юана / кг, което е с около 0,7 юана / кг по-висока от цената от миналата година. Запасите са 4,3 милиона тона, само около 200 000 тона по-малко от миналата година. Въпреки това, от гледна точка на предлагането, предлагането на чесън е твърде голямо. Тази година износът на чесън е сериозно засегнат от международната епидемия. Обемът на износа на Югоизточна Азия спадна на годишна база от януари до септември, вътрешната епидемия се появи точка по точка, дейностите по кетъринг и събиране намаляха и търсенето на чеснов ориз намаля.
С навлизането в средата на ноември засаждането на чесън в цялата страна на практика приключи. Според резултатите от проучването на вътрешни лица, площта за засаждане на чесън леко се е увеличила. Тази година Qi County, Zhongmou и Tongxu в Henan, Liaocheng, Tai'an, Daming в Hebei, Jinxiang в Shandong и Pizhou в Jiangsu бяха засегнати в различна степен. Дори през септември се разбра, че фермерите в Хенан продават семена от чесън и се отказват от засаждането. Това дава надежда на фермерите в районите със странични продукти за пазара на чесън през следващата година и те започват да засаждат един след друг и дори увеличават усилията за засаждане. В допълнение, с общото подобряване на механизацията за засаждане на чесън, плътността на засаждане се е увеличила. Преди пристигането на La Nina фермерите като цяло предприеха превантивни мерки за нанасяне на антифриз и дори покриване на втория филм, което намали вероятността от намаляване на производството през следващата година. За да обобщим, чесънът все още е в състояние на свръхпредлагане.
Време на публикуване: 30 ноември 2021 г